Slobodan Rajčević (35) iz Kozarske Dubice četvrta je generacija pčelara u porodici i nastavio je porodičnu tradiciju dugu već 120 godina. Pored proizvoda kao što su polen, med sa borovim iglicama, propolis, te Imunokompleks, Rajčevići proizvode i ČokoMED, njihov najnoviji i najpoznatiji proizvod.
Piše: Danica Novaković
Napravljen od kakaoa, lješnika, meda i oraha, ČokoMED je prirodan proizvod koji sadrži visoku energetsku vrijednost. Na međunarodnom takmičenju kvaliteta meda „Medena Tuzla 2019“, uprkos jakoj konkurenciji, osvojio je zlatnu medalju. Ideja da se napravi ČokoMED je počela potragom za slatkišem koji će biti zdrav i ukusan.
„Još dok sam bio dijete otac nam je pravio različite namaze koji su kao osnovu imali med, kakao i slične sastojke. Želja mu je bila da mi kao djeca imamo zdraviju verziju eurokrema. S obzirom da sam tehnolog po struci, pokušao sam ponovo oživjeti ovu ideju tako što ću ovaj put sa stručne strane pokušati da napravim zdravi namaz, i uspio sam“, ispričao nam je Slobodan.
ČokoMED se prodaje u pakovanjima od 135 g i 400 g, a moguće ga je pronaći zajedno sa ostalim proizvodima Rajčevića u objektu “Krajiška Kuća” u Banjaluci. Ovaj proizvod Slobodan preporučuje svima zbog njegovog učinka na zdravlje, a mogu ga konzumirati svi, od male djece pa do odraslih.
„ČokoMED je odličan za imunitet, prvenstveno zato što sadrži med. Vjerujem da svi dovoljno znamo o uticaju meda na ljudski organizam, ali mali broj ljudi zna da je kakao najjači prirodni antioksidans, odnosno utiče preventivno na pojavu kancera. Takođe, kakao usporava starenje i podstiče lučenje serotonina i dopamina, hormona sreće. Lješnik i orah su bogati omega-3 masnim kiselinama, koje snižavaju nivo lošeg i povećavaju nivo dobrog holesterola u krvi, takođe djeluju antikancerogeno. Redovno konzumiranje pruža zaštitu od kardiovaskularnih oboljenja, moždanog udara i neuroloških poremećaja, a ubrzavaju i metabolizam“, objasnio nam je.
Za sve proizvode Rajčevići kao osnovu koriste livadski med, a u njega dodaju sastojke kao što su kopriva, čia sjemenke, te suvo voće. Njima je jako bitno da su njihovi proizvodi kvalitetni i zdravi, te se zbog toga njihovi pčelinjaci nalaze u zaštićenom prirodnom okruženju.
„Kako bismo našim kupcima obezbijedili vrhunske proizvode, ‘Pčelinjak Rajčević’ smo smjestili u zaštićenoj zoni ‘Park prirode Una’. S obzirom da vjerujemo u prirodu i prirodne proizvode, došli smo na ideju da iskombinujemo naš livadski med sa različitim ljekovitim biljkama i proizvodima prirode koje imamo na našem imanju“, izjavio je Slobodan.
O tome da je ČokoMED izvrsan proizvod svjedoče i reakcije kupaca, koje su, kako kaže Slobodan, veoma pozitivne. Svoje proizvode Rajčevići su do sada predstavili na preko 40 sajmova koji su se održavali širom države.
„Reakcije naših kupaca su veoma dobre, prvenstveno na ukus ČokoMEDA. Još kada se dodatno informišu o sastavu i benefitima po ljudsko zdravlje, zadovoljstvo bude još veće. Da bismo svima predstavili svoje proizvode učestvovali smo na dosta sajmova, a posebno bih istakao manifestacije kao što su ‘Bašta sljezove boje’ i ‘Zimska varoš’ na Trgu Krajina u Banjaluci“, kazao je naš sagovornik.
Slobodan poručuje svim mladima koji žele da pokrenu svoj biznis da budu uporni jer je to ključ svega. Takođe, smatra da bi bilo lijepo kada bi država davala veće stimulacije za mlade ljude koji žele da pokrenu svoj biznis.
„Ne bi bilo loše da postoji značajnija podrška države, posebno mladim bračnim parovima koji žele da se bave proizvodnjom prehrambenih proizvoda ili poljoprivredom uopšte. Iako je trend takav da veliki broj, mahom mladih ljudi odlazi iz ove države, još uvijek postoje mladi ljudi koji žele da pokušaju da ovdje pokrenu svoj posao“, izjavio je Slobodan za kraj.
